Kipgehaktballetjes met hot honey saus – pittig, zoet en onweerstaanbaar
Ben je op zoek naar een origineel en makkelijk recept met kipgehakt? Deze kipgehaktballetjes met Remia Hot Honey saus zijn precies wat je zoekt. Ze zijn heerlijk sappig van binnen en omhuld met een sticky saus die perfect balanceert tussen zoet en pittig.
De Remia Doubleshot Duke – Hot Honey saus geeft dit gerecht een unieke twist. Met de zoetheid van honing en het pittige van chilipeper is deze saus een echte smaakexplosie. In combinatie met knoflook, verse peterselie en een vleugje chilivlokken ontstaat een kruidige, gelaagde smaak die perfect past bij kip.
Makkelijk en snel recept voor elke gelegenheid
Het bereiden van deze balletjes is eenvoudig. Je mengt het kipgehakt met kruiden, rolt er balletjes van en bakt ze goudbruin in de pan. Daarna voeg je de Hot Honey saus en een scheutje water toe voor die onweerstaanbare glaze. Binnen 25 minuten zet je iets op tafel dat smaakt alsof je uren in de keuken hebt gestaan.
Serveer- en variatietips
Deze kipgehaktballetjes met Hot Honey kun je voor van alles gebruiken, gewoon puur voor de borrel. Maar ook in gerechten, zoals:
- Serveer ze als borrelhapje met een prikkertje
- Combineer ze met rijst, couscous of noedels voor een heerlijke maaltijd
- Maak er sliders van met briochebroodjes en frisse coleslaw
- Of maak er een heerlijke spaghetti van! Gaar de gehaktballetjes in een tomatensaus, serveer met rucola en je hebt een heerlijk diner!
#vdcollab
Zin in nog meer lekkere borrelhapjes?
Maak dan eens deze zelfgemaakte kipnuggets met een yoghurt-knoflook sausje, heerlijk om te serveren naast deze kipgehaktballetjes! Of kies voor deze asian cups met kipfilet & sesamzaadjes. Super leuk om te maken en perfect voor de borrel! Als perfecte toevoeging heb ik ook nog deze heerlijke bladerdeeg stengels met bacon, smeerbare kaas, tomatenpuree & kruiden! Zeker weten dat deze bij iedereen in de smaak vallen!
Kipgehaktballetjes in hot honey saus
(Nog geen waarderingen)
Aan het laden...Ingredients
- 250 g kipgehakt
- 120 g Remia Doubleshot Duke - Hot Honey saus
- 75 ml water
- 30 g bloem (om in te rollen)
- 25 g panko
- 20 g boter (om in te bakken)
- 2 tl verse peterselie, fijngehakt
- 1–2 teentjes knoflook, geperst of geraspt
- ¼–½ tl chilivlokken (naar smaak)
- ½ ei
- peper en zout
Instructions
Meng het kipgehakt met de geperste teentjes knoflook, 20 g Remia Doubleshot Duke - Hot Honey saus, ¼–½ tl chilivlokken (naar smaak), de gehakte peterselie, het ei en de panko in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
Vorm balletjes van ± 30 g en rol ze vervolgens door de bloem.
Verwarm in een hapjes- of koekenpan 20 g boter en bak de balletjes rondom bruin op middelhoog vuur. Zet het vuur daarna lager en bak de kipgehaktballetjes in totaal in 15 minuten gaar.
Voeg in de laatste minuut 100 g Remia Doubleshot Duke - Hot Honey saus en 75 ml water toe. Roer goed door tot alles mooi gemengd is en de gehaktballetjes goed bedekt zijn met de saus.
Serveer met wat extra peterselie en chilivlokken. Geniet ervan!
Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik leuk om te zien!
No Comments