Yoghurt met mango-puree Dit is echt het perfect zomerse ontbijt! Heerlijk, licht zoet door de mango en fris tegelijker tijd. Serveer met granola en wat vers fruit on top. Love it! Wil je zelf granola maken? Probeer dan dit recept eens! Je kunt dit zomerse ontbijtje, naast mango, maken met elk soort fruit wat er momenteel in de schappen ligt. Pureer het fruit in de blender en verdeel het over de glaasjes.…
Cheesecake met frambozencoulis Mij mag je echt wakker maken voor een cheesecake, bake or no bake. Ze zijn zo goddelijk lekker! Je kunt er zo heerlijk mee variëren. Eerst wilde ik deze cheesecake met frambozencoulis maken wat dus gelukt is, YAY! Nu staat de tony chocolony karamel zeezout op de planning.. Alleen daar moeten je nog eventjes op wachten ;p. Probeer in de tussentijd zeker deze cheesecake eens uit! De…
Paaskoekjes Toen ik deze paaskoekjes voor het eerst op Pinterest voorbij zag komen, moest ik deze ook thuis maken. Ze zien er zo leuk uit! Ik heb voor de koekjes gekozen voor zandkoekjes. Heerlijk en super makkelijk te maken! Daar bovenop kun je helemaal los gaan met versieringen. Ik heb gekozen voor een suikerlaagje met disco dip, maar je kunt natuurlijk ook andere versiersels gebruiken die jij in huis hebt!…
Gevulde eitjes met avocado Gevulde eitjes zijn van die traktatie’s die bij ons thuis standaard bij een verjaardag aanwezig waren. Heerlijk vond ik ze! Nu nog steeds hoor! Alleen vind ik ze nu wat ‘ouderwets’, of klassiek, een betere benaming. Ik heb bij de deze gevulde eitjes gekozen voor avocado! Een stuk gezonder dan de oorspronkelijke variant, maar net zo lekker! Super makkelijk te maken. Je moet alleen wel een…
American pancakes gevuld met Nutella Gezien het vandaag in Nederland, 16 maart, Nationale Pannenkoekendag is moest ik deze American pancakes echt eens uitproberen. Normaal maak ik voor mijn lunch na het sporten juist deze havermout pannenkoekjes.. maar ik had zo’n zin in chocolade dat ik deze echt eens moest maken! Ze zijn heerlijk fluffy en dan in combinatie met de Nutella van binnen is het echt goddelijk. Serveer de American…
Witte chocolade cheesecake met lemoncurd en frambozen Met taart kun je mij altijd gelukkig maken :-D. En dan zeker deze: witte chocolade cheesecake met lemoncurd, frambozen en een bastogne bodem.. Zo lekker!! Aan m’n vriend vraag ik altijd wat voor cijfer hij het gerecht zou geven en dit was een 8,5! Yay, haha! De cheesecake is ook zo lekker fris door de lemoncurd en lichtzoet door de room en dan…
Crêpes met aardbeien, witte chocolade en geschaafde amandelen Dit heb ik voor het eerst op tijdens een foodtruckfestival in Rotterdam! Dit was ons dessert en het was echt goddelijk lekker. Ik was echt meteen verkocht! Inmiddels eet ik het dus ook als ontbijt of avondeten, haha! En wanneer zou je dit nou beter kunnen eten dan tijdens Valentijn? “Hint, hint”. Mij zou je er sowieso wakker mee mogen maken! De crêpes zijn…
Brownie-cheesecake met frambozen Dit wil je gewoon thuis maken: brownie-cheesecake met frambozen! Toen ik dit laatst thuis maakte moest ik m’n vriend letterlijk uit de buurt houden voor hij alles op zou eten.. Want ik moest er immers nog een foto van maken haha! De onderkant is een heerlijke, wel stevige, maar onwijs lekkere chocolade brownie met daarboven op een laagje smeuïge cheesecake met frambozen erin. Ik heb voor deze…
Mini saucijzenbroodjes Deze mini saucijzenbroodjes zijn heel makkelijk te maken en heb je binnen no-time op tafel getoverd! Ideaal! Perfect voor als er visite komt, of juist op een avond zoals kerst of oud & nieuw! Ik heb voor deze saucijzen gekozen om het rundergehakt op smaak te brengen met ketjap, sambal, knoflook, peterselie, komijn en een klein beetje tijm. Maar probeer thuis gerust ook wat kruiden uit! Je kunt…
Chocolademousse met rood fruit Chocolademousse, chocolade ganache en afgemaakt met rood fruit. Als je net zo’n chocolover bent net als ik, is dit echt een geweldig dessert! De chocolademousse is heerlijk romig en de ganache daar bovenop is zo’n heerlijk romig, stevig stukje pure chocolade. Ik heb dit dessert afgemaakt met rood fruit en munt, maar je kunt natuurlijk elke fruitsoort kiezen welke je wilt! Heb jij dit recept gemaakt? Laat het…