Chocolade amandeltaart Deze chocolade amandelcake smaakt echt hemels! Heerlijk luchtig en de smaak van amandel & chocolade samen is een goeden combinatie. Om de amandelsmaak wat extra naar voren te halen heb ik er ook nog een flinke scheut amaretto aan toegevoegd. En wat het mooie is: hij is ook nog eens glutenvrij! Dat is altijd een pluspunt bij ons in de familie! Mijn moeder heeft namelijk door mijn zwangerschap…
Chocolade milkshake Be prepared, want dit is echt een chocolade bom. Maar echt een hele lekkere :-D! Deze chocolademilkshake doet me zo denken aan toen ik in Thailand zat. We hadden toen een flink eind gelopen en vonden dat we wel wat lekkers verdiend hadden. En precies daar zat een tentje met allemaal milkshake – taartjes – ijsjes – donuts en al het andere zoetigheid wat je kunt verzinnen. Wij…
Frambozen cheesecake bars Dit recept van deze frambozen cheesecake bars had ik al een tijdje liggen, maar heb ik eigenlijk nooit uitgewerkt. Zonde, want het is echt zo’n onwijs lekker recept! Ik maakte hem voor het eerst voor de Bomenplantdag bij mijn ouders op het dorp. Alle kinderen mochten uit allerlei lekkere dingen kiezen, waaronder deze. En ze waren bijna meteen op! Dus toen ik hier laatst zoveel zin in had…
Kwarktaart met aardbeien Deze kwarktaart was vanaf begin af aan gelijk een groot succes! Ik had hem als probeersel gemaakt, het leek me leuk om een taart te maken met aardbeien aan de zijkant (wat al een tijdje op mijn wishlist stond). Met een laagje aardbeiengelei bovenop. Het leek me een erg lekkere combi en dat was het ook zeker! Ik kreeg gelijk dezelfde dag dat ik een stukje had meegegeven aan…
Pannenkoekjes met aardbeien & vanillesaus Deze pannenkoekjes met aardbeien & vanillesaus zijn perfect als je jezelf, of iemand anders even wilt verwennen! Juist voor moederdag, valentijnsdag of gewoon omdat je er zin in hebt! Zeker nu de aardbeien in het seizoen zijn, geven ze zo’n heerlijk fris zoete smaak. Heerlijk in combinatie met de vanillesaus die gemaakt is van echte vanille! #loveit Zelfs mijn vriend die niet zo van de…
Mini pizza’s met chorizo Deze mini pizza’s met chorizo zijn perfect voor in het weekend. Je hebt ze binnen no-time op tafel en zijn super leuk om te maken met je kids! Je knipt de wraps in rondjes en doet deze in een cupcake vorm. Vul ze vervolgens met tomatensaus – kruiden – kaas & chorizo. Zet ze 10 minuutjes in de oven en je kunt al heerlijk gaan smullen!…
Blondie met witte chocolade en frambozen Meet Blondie: het blonde zusje van de brownie! In combinatie met de zoete frambozen is deze blondie met witte chocolade echt geweldig! Heerlijk smeuïg en smaakt een heeft een klein beetje wat weg van boterkoek. Deze blondie was laatst een probeersel voor op Strandpaviljoen Noordduine, waar er een wisselende taart van mij op het menu staat. Maar dit was écht een succes! Nadat ik natuurlijk…
Sperzieboontjes met spek Sperzieboontjes met spek is echt een ultieme klassieker en super easy om te maken. Én omdat kerst er aankomt heb ik voor jullie een recept uit de oven! Zo hoef je ze enkel eventjes voor te koken, in te wikkelen en op het moment van suprême even in de oven de schuiven en je bent klaar! Ideaal! Wil je ze nou niet in de oven bakken, maar…
Witte chocolademousse met citroencrème Dit is echt dé perfecte afsluiter van jouw kerstdiner. Deze witte chocolademousse is heerlijk licht, totaal niet zoet en perfect in balans met de citroencrème. En daarbuiten om ziet het er uit als een feestje :-D! Bovenop zit een crunch van Napoleon welke je heel simpel maakt door de napoleon in de foodprocessor te gooien en fijn te malen. Leg ze heel even in de oven…
Hasselback aardappelen met rozemarijn en parmezaanse kaas Hasselback aardappelen zien er altijd zo vet uit! Je moet wel even geduld hebben om ze te maken, maar dan heb je ook wat. En wist je dat ze oorspronkelijk uit Zweden kwamen? En door ofcourse de Amerikanen zijn ze bekend gemaakt. Wie anders? Een combinatie tussen gebakken en geroosterde aardappel. Heerlijk! Ik heb deze hasselback aardappel met rozemarijn, knoflook en parmezaanse kaas…