Browsing Category

Snacks & Hapjes

Kipgehaktballetjes in hot honey saus

Kipgehaktballetjes met hot honey saus – pittig, zoet en onweerstaanbaar Ben je op zoek naar een origineel en makkelijk recept met kipgehakt? Deze kipgehaktballetjes met Remia Hot Honey saus zijn precies wat je zoekt. Ze zijn heerlijk sappig van binnen en omhuld met een sticky saus die perfect balanceert tussen zoet en pittig. De Remia Doubleshot Duke – Hot Honey saus geeft dit gerecht een unieke twist. Met de zoetheid van honing en het…

Continue Reading

Knapperige kikkererwten uit de oven

Knapperige kikkererwten uit de oven: de perfecte gezonde snack! Ben je op zoek naar een knapperige en gezonde snack? Deze geroosterde kikkererwten uit de oven zijn de ideale vervanger voor chips of borrelnootjes. Ze zitten boordevol eiwitten en vezels, waardoor ze niet alleen lekker maar ook voedzaam zijn. Door de combinatie van pikante paprikapoeder, komijn en knoflook krijgen de kikkererwten een kruidige smaak die perfect past bij een borrel, als tussendoortje of als knapperige…

Continue Reading

Samosa’s met balti

Samosa’s met balti Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik leuk om te zien!…

Continue Reading

Asian cups met kipfilet & sesamzaadjes

Asian cups met kipfilet & sesamzaadjes Zin in nog meer lekkere borrelhapjes? Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij weten via Instagram of Facebook met de hashtag #vickyvandijk of tag mij @vickyvandijk. Dat vind ik echt super leuk om te zien!22…

Continue Reading

Crispy rijsthapjes met avocadocrème & knoflookgarnalen

Crispy rijsthapjes met avocadocrème & knoflookgarnalen Op zoek naar een smakelijke traktatie die perfect past bij elke gelegenheid? Deze crispy rijsthapjes zijn een uitstekende keuze. Met een combinatie van krokante jasmijnrijst, romige avocadocrème en knoflookgarnalen zijn ze een heerlijke optie voor een borrel of voorgerecht. De basis van deze hapjes is de Fragrant Jasmine Rijst van Tilda. De gekookte jasmijnrijst wordt in een rond vormpje gedrukt en vervolgens aangebakken tot…

Continue Reading

Feta dip met gegrilde cranberry’s & parmaham

Feta dip met gegrilde cranberry’s De eerste keer dat ik deze feta dip met gegrilde cranberry’s maakte was ik echt verkocht! De combinatie tussen de romige feta en de iets zurige cranberry’s is echt heerlijk! De cranberry’s zijn ook nog een klein beetje zoetig & kruidig wat komt door de honing & rozemarijn die je toevoegt. Serveer de feta dip op de Italiaanse kruiden toastjes van Haust met daar bovenop…

Continue Reading

Wraps met kip paté, paprika & mozzarella

Wraps met kip paté, paprika & mozzarella

Wraps met kip paté, paprika & mozzarella Wraps zijn het perfecte hapje om net even wat uit te pakken tijdens de borrel of een verjaardag! Je kunt er zo heerlijk mee variëren. Deze variant heb ik gemaakt met de kip paté van Argeta. Super leuke twist en heel erg makkelijk! De wraps zijn rijkelijk belegd met de kip pikant paté van Argeta wat hem net die lekkere pit geeft. Verder…

Continue Reading