Macarons met gezouten karamel Macarons zijn echt één van mijn favoriete traktaties! En dan zeker met gezouten karamel. Meestal, als ik ze maak, zijn ze ook binnen 1-2 dagen verdwenen, haha. Ze zijn zo heerlijk zacht en crunchy en dan in combinatie met de gezouten karamel.. mjam! Als je ze maakt is het ideaal als je een macaron vel (evt. onder je bakpapier) hebt liggen zodat je weet hoe groot…
Avocado-chocolade truffels Dit is echt een gouden combinatie! Deze avocado-chocolade truffels zijn zo lekker! Ze zijn super makkelijk te maken en je hebt ze binnen een uurtje op tafel getoverd. Normaal gesproken eet ik altijd slagroomtruffels, maar ik denk dat de avocado truffels het hier toch van gaan winnen! En daarnaast zijn ze natuurlijk veel gezonder. Dat eet ook een stuk lekkerder ;p. Heb jij dit recept gemaakt? Laat het…
Zeeuwse eierkoeken Vroeger haalden wij altijd onze eierkoeken bij de bakker. En dan het liefst de donkerste die we konden krijgen, want die hadden zo’n lekker knapperig randje haha! Sinds een tijdje heb ik ook mijn eigen recept voor Zeeuwse eierkoeken. En ze zijn zo lekker!! Zelfs mijn vriend, die al van te voren zei: ik lust geen eierkoeken, vond ze heerlijk! Ze smaken veel meer naar koekjes dan de normale…
Zelfgemaakte snickerbars Deze snickerbars zijn zo goddelijk lekker! Ze zijn echt mijn ultieme favoriet. Ze smaken naar een echte snickers, maar dan vers. Klinkt goed toch? Bij deze snickerbars heb je de lekkere chocolade buitenkant met daarin een marshmallow pindakaas vulling, karamel en heerlijke pinda’s! Ik maak ze met regelmaat voor mijzelf en mijn familie. En iedere keer zijn ze weer heel blij als ik deze als verrassing mee naar huis…
Bananenbrood met frambozen en kokos Dit bananenbrood met framboos is echt een heerlijke combinatie! Meestal maak ik bananenbrood in het weekend. Zodat als ik wegga naar vrienden en familie dat ik altijd een goed ontbijt of tussendoortje bij heb. Of juist heerlijk voor de rest van de week als ik even een snel een gezond verantwoord tussendoortje wil. Heb je nou teveel gemaakt? Of heb je volgende week geen tijd…
Citroen-mascarpone taart met zomerfruit Ik heb deze citroen-mascarpone taart laatst voor mijn verjaardag gemaakt en daar viel hij zeker goed in de smaak! Mijn vader laat altijd op zijn manier weten dat hij een taart lekker vindt. Meestal hoor je dan opeens een opmerking als; “Vicky, ik heb niet zo goed geproefd! Mag ik nog een stukje?” Haha! Dan weet je ieder geval dat hij het lekker vindt. De taart zelf heeft…