Amandel bros Ik ben echt gek op van die Italiaanse delicatesse winkeltjes. Je hebt er zulke lekkere hapjes. Ik wil zo graag nog een keer terug naar Italië, maar dan moet ik wel oppassen dat ik me niet gelijk helemaal vol stop met eten, haha! Ik ben echt gek op Italiaans eten.. Mij mag je er echt voor wakker maken! En om alvast in de Italiaanse sferen te komen, heb…
Zelfgemaakte naan met kruidenboter Dit zelfgemaakte naan met kruidboter is super makkelijk thuis te maken! En wist je dat naan, eigenlijk brood betekend? Veel mensen zeggen naan brood, maar dit is dus eigenlijk dubbelop! Om zelf je naan te maken moet je het naan laten rijzen, waarna je het in totaal 3 minuten aan beide kanten bakt. Erg leuk om te doen met de kids! Bestrijk het naan brood nadat…
Cheesecake met frambozencoulis Mij mag je echt wakker maken voor een cheesecake, bake or no bake. Ze zijn zo goddelijk lekker! Je kunt er zo heerlijk mee variëren. Eerst wilde ik deze cheesecake met frambozencoulis maken wat dus gelukt is, YAY! Nu staat de tony chocolony karamel zeezout op de planning.. Alleen daar moeten je nog eventjes op wachten ;p. Probeer in de tussentijd zeker deze cheesecake eens uit! De…
Brownie met walnoten Deze brownie is heerlijk smeuïg aan de binnenkant met een lichte crunch aan de buitenkant. Precies zoals ik mijn brownie wil hebben! En zo ook mijn collega’s, haha! Ik had de brownie meegenomen naar mijn werk, waar zodra het bakje open ging de brownie binnen no-time op was. Zo lekker! Voor de bite heb ik er walnoten doorheen gedaan, maar varieer gerust met wat jij in huis hebt!…
Kletskoppen Dit zijn voor mij de echte klassiekers. Zo simpel en zo onwijs lekker! Alleen als ik ze in huis heb zijn ze ook altijd binnen no-time op dus maak ik ze niet te vaak, haha! Je kunt ze ook in de supermarkt kopen, maar zelfgemaakt vind ik altijd net wat lekkerder. Plus ik weet wat er in het gerecht of baksel gaat. Dus zonder al die rare geur, kleur en smaakstoffen!…
Paaskoekjes Toen ik deze paaskoekjes voor het eerst op Pinterest voorbij zag komen, moest ik deze ook thuis maken. Ze zien er zo leuk uit! Ik heb voor de koekjes gekozen voor zandkoekjes. Heerlijk en super makkelijk te maken! Daar bovenop kun je helemaal los gaan met versieringen. Ik heb gekozen voor een suikerlaagje met disco dip, maar je kunt natuurlijk ook andere versiersels gebruiken die jij in huis hebt!…
Kokosmakronen Kokosmakronen doen mij echt denken aan vroeger! Versgebakken en dan met zo’n heerlijk laagje eetpapier aan de onderkant. Love it! Bij deze heb ik dat alleen niet gedaan, maar mocht je dit graag willen is dit heel makkelijk toe te voegen voor je ze op de bakplaat legt! Ik heb deze kokosmakronen gemaakt terwijl ik de makronen van madam kokos in mijn hoofd had. Als je wel eens naar…
Lemoncurd Dat ik een grote liefde voor citroen heb is echt niet geheim. Je kunt het in veel van mijn gerechten terugvinden.. In taart en koekjes, maar ook in avondeten of juist in m’n ontbijt. Love it! Inmiddels komt de pasen er bijna aan, dus tijd voor citroen! :-D. Dus heb ik gekozen om een heerlijk én onwijs makkelijk recept voor lemoncurd voor jullie te maken! De lemoncurd is heerlijk in…
Citroen macarons Macarons zijn een van die koekjes die ik niet in huis moet halen omdat ik ze echt binnen no-time opeet. Zo had ik laatst een doosje gekregen met 20 stuks… Ze hebben het nog niet eens een dag volgehouden in m’n huisje, want toen waren ze al op! Love it! Macarons kun je in iedere smaak bedenken die je wilt! Citroen is één van mijn favoriete smaken, dus…
Witte chocolade cheesecake met lemoncurd en frambozen Met taart kun je mij altijd gelukkig maken :-D. En dan zeker deze: witte chocolade cheesecake met lemoncurd, frambozen en een bastogne bodem.. Zo lekker!! Aan m’n vriend vraag ik altijd wat voor cijfer hij het gerecht zou geven en dit was een 8,5! Yay, haha! De cheesecake is ook zo lekker fris door de lemoncurd en lichtzoet door de room en dan…