Chocoladerotsjes met schuddenbuikjes Soms heb ik echt van die chocolade cravings. Zo had ik dat ook met deze chocoladerotsjes met schuddenbuikjes. En gezien het bijna sinterklaas is, dacht ik.. Waarom niet in sinterklaassferen? Pepernoten leek me alleen iets te groot, dus heb ik gekozen voor schuddenbuikjes! En ze zijn echt yummy! Super leuk en erg makkelijk om met je kids te maken! Voor deze chocoladerotsjes met schuddenbuikjes heb je eigenlijk…
Kletskoppen Dit zijn voor mij de echte klassiekers. Zo simpel en zo onwijs lekker! Alleen als ik ze in huis heb zijn ze ook altijd binnen no-time op dus maak ik ze niet te vaak, haha! Je kunt ze ook in de supermarkt kopen, maar zelfgemaakt vind ik altijd net wat lekkerder. Plus ik weet wat er in het gerecht of baksel gaat. Dus zonder al die rare geur, kleur en smaakstoffen!…
Paaskoekjes Toen ik deze paaskoekjes voor het eerst op Pinterest voorbij zag komen, moest ik deze ook thuis maken. Ze zien er zo leuk uit! Ik heb voor de koekjes gekozen voor zandkoekjes. Heerlijk en super makkelijk te maken! Daar bovenop kun je helemaal los gaan met versieringen. Ik heb gekozen voor een suikerlaagje met disco dip, maar je kunt natuurlijk ook andere versiersels gebruiken die jij in huis hebt!…
Kokosmakronen Kokosmakronen doen mij echt denken aan vroeger! Versgebakken en dan met zo’n heerlijk laagje eetpapier aan de onderkant. Love it! Bij deze heb ik dat alleen niet gedaan, maar mocht je dit graag willen is dit heel makkelijk toe te voegen voor je ze op de bakplaat legt! Ik heb deze kokosmakronen gemaakt terwijl ik de makronen van madam kokos in mijn hoofd had. Als je wel eens naar…
Citroen macarons Macarons zijn een van die koekjes die ik niet in huis moet halen omdat ik ze echt binnen no-time opeet. Zo had ik laatst een doosje gekregen met 20 stuks… Ze hebben het nog niet eens een dag volgehouden in m’n huisje, want toen waren ze al op! Love it! Macarons kun je in iedere smaak bedenken die je wilt! Citroen is één van mijn favoriete smaken, dus…
Zachte chocoladekoekjes Deze chocoladekoekjes zijn echt mijn ultimate favourite! Als ik deze thuis maakte, waren ze altijd binnen no-time op! Mijn zus kon al niet van af blijven als ze direct uit de oven kwamen, terwijl ik ze liever een nachtje bewaar. Hoe dan ook ze zijn echt verrukkelijk! Heb je trouwens een glutenallergie? Dan kun je ze gerust met glutenvrije bloem maken! Heb jij dit recept gemaakt? Laat het mij…
Citroen scones Citroen is één van die ingrediënten die bij mij altijd goed zijn! Het verfrist een gerecht zo heerlijk op! Deze citroen scones zijn daarom ook zo super lekker. Serveer de scones bij de thee met een lekker luchtige clotted cream. Ik maak deze altijd 50/50 met mascarpone en slagroom. Klop de slagroom lobbig en voeg daarna de mascarpone toe. Meng tot één geheel en het is klaar! Leg…
Macarons met gezouten karamel Macarons zijn echt één van mijn favoriete traktaties! En dan zeker met gezouten karamel. Meestal, als ik ze maak, zijn ze ook binnen 1-2 dagen verdwenen, haha. Ze zijn zo heerlijk zacht en crunchy en dan in combinatie met de gezouten karamel.. mjam! Als je ze maakt is het ideaal als je een macaron vel (evt. onder je bakpapier) hebt liggen zodat je weet hoe groot…
Zeeuwse eierkoeken Vroeger haalden wij altijd onze eierkoeken bij de bakker. En dan het liefst de donkerste die we konden krijgen, want die hadden zo’n lekker knapperig randje haha! Sinds een tijdje heb ik ook mijn eigen recept voor Zeeuwse eierkoeken. En ze zijn zo lekker!! Zelfs mijn vriend, die al van te voren zei: ik lust geen eierkoeken, vond ze heerlijk! Ze smaken veel meer naar koekjes dan de normale…